Виробництво хлібобулочних виробів потребує ретельно підібраного обладнання, адже якість кінцевого продукту повністю залежить від точності витримування технологічних процесів. Серед ключових

Рецепти насипних пирогів - просто палочка-виручалочка для зайнятих господинь. Така випічка виручить навіть в умовах глобальної нестачі часу. Розсипчасті і ароматні насипні пироги з доступних

Швидкий тортик «Наполеон», приготований з хрустких листів лаваша, нікого не залишить байдужим. Готується це блюдо зовсім недовго, а результат не соромно подати і на святковий стіл.

У минулі часи прості селяни пекли млинці з гречаного борошна, тому що не могли дозволити собі пшеничну. Так чому б сучасної господині не побалувати близьких таким частуванням? Млинці з гречаного

Млинці, приготовлені на воді, відносяться до найпопулярніших рецептами. Готуються вони швидко і легко, а смак виходить анітрохи не гірше, ніж у здобних. Важливо, що собівартість страви зовсім

Пироги з листкового тіста - просто палочка-виручалочка для працюючої господині. Готуються легко, печуться швидко. А начинка з сосисок і сиру - класика домашньої випічки.

Піч на Сороки - день весняного рівнодення - булочки у вигляді птахів, Заклик ними весну - стародавня язичницька традиція слов'ян-землеробів.

Хліб з сиром - банальний перекус безнадійного холостяка, а здобні дріжджові трубочки з сиром - ефектна випічка, прикраса фуршетного столу.

Цей смачний французький десерт нікому не дасть пройти повз і, вже тим більше, не залишить байдужим. Заварні профітролі з заварним кремом і праліне приготувати буде не так складно, якщо ви

Напевно, багато господині для святкового застілля готують закуски з використанням тарталеток. Я іноді віддаю перевагу альтернативний варіант такої закуски, роблячи воловани з листкового тіста.

Мої домочадці дуже люблять домашній хліб, а я намагаюся радувати їх новими і смачними рецептами і, як будь-яка мама хочу, щоб домашній хліб був не тільки дуже смачним, але і корисним.

Мікрохвильова піч не гірше духової шафи справляється з випічкою. Зазвичай, вона задіяна тільки для розігріву, хоча можливостей у неї значно більше.

Неймовірно смачний, апетитний, ситний і ароматний домашній хліб зі шкварками і смальцем перший раз я спробувала у бабусі в селі.

Рецепт виборзькі булочок знаменитий з ще довоєнних часів і часто описувався в кулінарних книгах того часу. Так, це не простий рецепт, який зажадає особливої ​​уваги і часу, щоб домогтися результату і

Сьогодні я хочу поділитися секретами приготування і розповісти як зробити заварне тісто для імбирних пряників на меду, яке прекрасно підходить для випічки різдвяних пряникових будиночків, і самих

За старих часів по всій Русі 21 березня повсюдно відзначали день весняного рівнодення - Спророки або день сорока мучеників севастийских.

Смачні коржі печуть вдома господині в усьому світі. В італійській кухні такий домашній хліб називають по різному фокаччею або піца, якщо тісто з начинкою.

Уалібах - це осетинський пиріг з сиром з дріжджового тіста. Це одні з найпопулярніших пирогів в Осетії, які готують в кожній родині і з будь-якого приводу.

Відкритий солодкий пиріг з вишнею дуже люблять в нашій родині. Рідні та друзі просто приходять в гості, коли я печу цей смачний пиріг за рецептом моєї бабусі.

Листкове тістечко сфольятелла (Sfogliatella) - це італійський десерт, який не залишить вас і всіх, хто його спробує, байдужим.

Сьогодні, за планом, приготування не просто випічки, а створення букета красивих трояндочок для всієї родини. Звучить дуже цікаво і заманливо, хоча готується, насправді, дуже просто і досить швидко.

Відкритий пиріг з абрикосами - це дуже красиве в подачі і просте в приготуванні блюдо. Десерт порадує ніжним ароматом, пишною текстурою і кисло-солодким смаком.

Такий смачний тертий пісочний пиріг з варенням я часто готую для чаювання з друзями або для сімейних посиденьок. Сьогодні я вирішила спекти його з яблучно-апельсиновим джемом.

Як в російській кухні існує неймовірна кількість сортів і рецептів традиційного чорного хліба (Бородинський, Дарниця, Фронтовий і т.п.), так і французи давно втратили лік різновидам своїх багетів.