Рулет з омлету з плавленим сиром і баликом або смачний омлетний рулет з начинкою
Часто готую омлет - швидко і смачно. Але іноді хочеться злегка здивувати. Ось і перетворила звичайний омлет в красивий рулет. Варіантів для прошарку багато, виберемо найсмачнішу і в той же час, найпростішу. Приготуємо омлетний рулет з баликом і плавленим сирком.
Складові:
4 яйця;
1,5 ст. ложки сметани;
1 плавлений сирок;
50 гр балику;
сіль;
рослинна олія.
Як зробити рулет з омлету з начинкою
Збиваємо яйця з сіллю, додаємо сметану. Ні соди, ні муки.
Обсмажуємо омлет на олії з двох сторін, акуратно перевертаючи.
Укладаємо на широке блюдо.
Зверху покриваємо скибочками балику і плавленого сирка.
Загортаємо рулетом. Дуже гарний рулет і дуже соковитий.
Даний рецепт на швидку руку до сніданку і допоможе урізноманітнити меню на кожен день.
Але якщо є трохи часу, то його варто приділити для злегка ускладненою начинки. І такий омлетний рулет чудово розміститься на святковому столі.
Отже: плавлений сирок натерти на тертку, додати трохи сметани або майонезу, можна покришити зелені. І цією пастою змастити рулет. Так він буде добре закріплений. Поверх пасти можна встелити м'ясо, гриби або крабові палички і закрутити. Нарізати рулет на шматочки і встановити «пеньками» на блюдо. На додаток, підійдуть маслини, кукурудза, помідори - черрі або дрібні огірки (але це вже для зовнішнього прикраси "пеньків", до будинку їх не класти). Кожен рулет можна прикрасити стрічкою і бантиком з сиру-косички.
На жаль, фото рулету з омлету в більш красивому святковому оформленні у мене зараз немає, але думаю, що по написаному рецептом, господині і самі чудово впораються. Адже так приємно, коли зі звичайного страви ми творимо святковий диво-шедевр!
