Як зробити домашній лимонад з апельсинів або Фанта по-домашньому, детальний покроковий рецепт з відео
Домашній лимонад з апельсинів можна зробити за різними рецептами, але в будь-якому випадку він корисний і красивий. Хотілося б відзначити, що цей, улюблений багатьма, річний прохолодний безалкогольний напій називають коротко - Фанта.
Як приготувати домашній лимонад з апельсинів
Приготування цього річного прохолодного безалкогольного напою почнемо з того, що ретельно миємо апельсини і очищаємо скоринки.
Видавлюємо сік і відставляємо його в пластмасовій пляшці в морозилку.
УВАГА: стежте щоб пляшка була долита до верху соком на 5-10 см. Це вбереже вас від неприємностей при розморожуванні апельсинового соку.
Кип'ятимо три літри води, заливаємо апельсинові скоринки і даємо настоятися 24 години.
Настій проціджують і доводимо до кипіння. Апельсинові скоринки прокручуємо через м'ясорубку або перемелює блендером, заливаємо закипілої настоєм і відставляємо ще на добу.
Знову проціджуємо. Гуща з перемелених апельсинових кірочок нам більше не потрібна. Ми її простота викидаємо.
Проціджений настій з'єднуємо з 2 кг цукру і на сильному вогні швидко доводимо до кипіння.
Додаємо попередньо розморожений апельсиновий сік і знову даємо закипіти.
УВАГА: Довго кип'ятити не потрібно! Даємо покипіти не більш 2-3 хв і знімаємо з вогню.
остужаем напій.
Все, зроблений в домашніх умовах сироп для приготування апельсинового лимонаду готовий. Тепер залишилося просто розвести його попередньо охолодженої водою. Буде просто ідеально, якщо вода буде газованої.
Щоб приготувати лимонад з апельсинів в домашніх умовах нам знадобиться:
8 великих апельсинів;
цукор - 2 кг;
вода - 3 літри;
охолоджена газована вода.
Пропонуємо відео-рецепт апельсинового лимонаду від домашнього шеф-кухаря Єршова Антона.
