Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок
Сьогодні дуже популярно стало дарувати або просто робити солодкий приємний сюрприз у вигляді пряників з розписом. Я хочу поділитися своєю ідеєю як можна спекти і розписати пряники до 8 березня. Такий набір пряників на 8 березня можна упакувати в красиві коробки і подарувати мамі, бабусям, тіткам і навіть вчителям. Покроково оформлений рецепт з фото демонструє приготування і оформлення красивих і смачних домашніх пряників.
Нам буде потрібно для приготування пряників:
- 0,5 порції медового пряникового тесту;
- 1 порція айсінгом - глазурі для розпису пряників;
- 1 пачка маленьких цукерок - у мене желейні;
- різнокольорові льодяники - у мене з банановим смаком.
Для лакового покриття:
- 1 жовток від курячого яйця;
- 1 ст. ложка молока;
- 4 краплі харчового барвника.
зміст
- 1 Як прикрасити пряники на 8 березня розписом в подарунок
- 1.1 Як спекти медові пряники
- 1.2 Харчовий лак для пряників
- 1.3 Як зробити шкатулку-подарунок з пряників
- 1.4 Як робити пряники з розписом на 8 березня
Як прикрасити пряники на 8 березня розписом в подарунок
Перш ніж почати приготування, духовку включаємо на 180 ° С.
Як спекти медові пряники
Готуємо свіже або розморожуємо раніше приготоване медове тісто. Докладний покроковий рецепт медового тіста для пряників знайдете за посиланням в інгредієнтах.
Розкачуємо його до 3-4 мм у висоту і вирізаємо заготовки потрібної форми (у мене серце різних розмірів). Викладаємо заготовки з тіста на вистелений пергаментом деко і ставимо в духовку на 3 хвилини.
У цей момент льодяники рубаємо ножем на дошці.
Тепер, відкриваємо духовку і насипаємо льодяники у всередину сердечок. Продовжуємо отпекать пряники ще 3-4 хвилини.
Для однієї подарункової шкатулки з пряників нам знадобиться приготувати одне ціле серце, мінімум три серця з прорізом всередині і одне серце з карамеллю. Крім цього, з пряникового тесту потрібно зробити дрібні деталі - квіточки або метелики - які в подальшому будемо використовувати для прикраси.
Харчовий лак для пряників
Щоб покрити пряники лаком, в піалі змішуємо жовток, барвник і молоко. Я використовую коричневий барвник.
Пензликом наносимо лак на пряники, ставимо їх в духовку при 160 градусах на 2 хвилини. Лак за цей час засохне і не буде липнути до рук.
Як зробити шкатулку-подарунок з пряників
На основний пряник кріпимо мінімум три сердечка з прорізом за допомогою айсінгом. Покроковий рецепт королівської білкової глазурі по посиланню в інгредієнтах.
Всередину отриманої шкатулки укладаємо цукерки. Чим більше пряникових кілець ви приклеїте, тим більше цукерок поміститься в набір пряників на 8 березня.
Потім, встановлюємо на Айсінг верхнє і останнім серце з карамеллю, яке буде виконувати роль кришки.
Через 17-20 хвилин можемо розписати айсінгом нижній ярус шкатулки і бічну частину.
Далі, оформляємо кришку подарунка айсінгом і прикріплюємо маленький пряник у формі квіточки або метелики. Всі маленькі фігурки теж надійно кріпимо айсінгом.
Як робити пряники з розписом на 8 березня
Крім виготовлення шкатулок, пряники можна прикрасити спеціально до 8 березня. Для цього, спочатку довільно наносимо на пряник цифру 8 за допомогою айсінгом і прикрашаємо її. Потім, прикріплюємо по периметру маленькі пряники так, як вам подобається. Оформляючи, я просто чергувала квіточки з метеликами. Ми залишаємо композицію застигати на 6-7 хвилин.
Перед упаковкою обов'язково перевіряємо, щоб все маленькі пряники були добре зафіксовані. Буде дуже шкода, якщо вони відваляться під час транспортування.
Пакуємо набір пряників на 8 березня в коробку.
Подарунковий набір пряників можна дарувати не тільки на 8 березня. Такий солодкий подарунок-сюрприз можна зробити рідним і друзям на день народження, новий рік і по будь-якій іншій приємного приводу.
