Смачний листковий салат з сардиною, яйцем, горошком і тушкованими овочами
Пропоную приготувати смачну закуску з серії листкових салатів. Блюдо дуже просте, бюджетне та смачне. Тому, може чудово прикрасити будь-який святковий торжество. Просто йдіть за покроково зробленими фото, докладним описом рецепта і невеликими коментарями до нього. Запевняю, що ваші їдці дуже швидко зможуть поласувати листковим салатом з консервованої сардини в вашому виконанні. &# 128521;
Думаю, що в холодильнику без проблем зможете знайти повний асортимент продуктів для цього листкового салату:
- банка сардин з додаванням олії;
- морква - 2 шт .;
- цибуля - 3 шт .;
- зелений горошок консервований - 200 гр;
- варені яйця - 3 шт .;
- майонез - 200 гр;
- рослинна олія;
- сіль;
- Зелена цибуля.
Як приготувати листковий салат з сардиною
На першому етапі підготуємо моркву і цибулю до обсмажування. Беремо 2 цибулини і 2 моркви. Овочі чистимо, миємо й нарізаємо наступним чином: цибуля - півкільцями, морква подрібнюємо крупно на тертці.
Овочі обсмажуємо трохи в маслі. Потім зменшуємо вогонь, солимо і продовжуємо тушкувати моркву з цибулею ще хвилин п'ять. На фото видно, як гасяться овочі.
Тепер, морква з цибулею повинні охолонути. Це і буде наш перший шар салату. Після охолодження викладаємо овочі на блюдо без масла, в якому вони обсмажувалися.
другим шаром салату будуть сардини. Викладаємо на овочі шматочки риби, рівномірно їх розподіляючи по поверхні.
Дрібно подрібнюємо залишилася цибулину і посипаємо шар сардин, формуючи третій шар. Ось як у мене вийшло.
четвертим шаром йде консервований зелений горошок. Відціджуємо рідина і розподіляємо горошок по луку.
наступним, п'ятим і завершальним, шаром нашого салату будуть варені яйця. Викладаємо порізані яйця зверху (половинку яйця можна залишити для прикраси).
Заливаємо салат з сардиною майонезом. Для цих цілей краще взяти полегшений майонез, але і домашній майонез чудово присмачить цей салат. Прикрасьте блюдо зеленою цибулею і шматочками вареного яйця.
Приготуйте і ви простий і смачний листковий салат з сардиною, яйцем, горошком і тушкованими овочами за цим рецептом. Пригощайте своїх рідних і друзів цим корисним і смачним блюдом. Будьте здорові і приємного апетиту!
