Тушкована картопля з сосисками в мультиварці
Ця проста, смачна і ароматна тушкована картопля з сосисками в мультиварці, особисто для мене, часто виступає в ролі «палички стукалочки». Сосиски, картопля, морква і цибуля, зазвичай, знайдуться в будь-якому холодильнику. Як з цих простих і доступних продуктів швидко і просто приготувати для своїх домочадців смачне і ситне блюдо на обід або вечерю, ви зможете дізнатися з мого покроково оформленого рецепту з фото.
Складові:
- картопля - 2,5 кг;
- рослинне масло - 100 мл;
- томатна паста - 1 ст.л .;
- сосиски - 6 шт .;
- сіль - 2 ч.л .;
- каррі - 1 ч.л .;
- хмелі-сунелі - 1 ч.л .;
- лавровий лист - 2 шт.
- морква - 1 шт .;
- цибулина - 1 шт.
- вода - 500 мл.
Для приготування цієї страви я, звичайно, беру молочні сосиски у власній оболонці. Але Ви можете брати ті сосиски або сардельки, які зазвичай купуєте для своєї сім'ї.
Прянощі я підібрала на свій смак, але, якщо Вам більше до душі інші ароматні трави, сміливо додавайте їх в блюдо.
Як приготувати картоплю з сосисками в мультиварці
Приготування нашого рагу-солянки починаємо з підготовки картоплі. І так, картоплю нам потрібно почистити і нарізати, досить, великими шматочками.
Нарізану картоплю солимо, додаємо прянощі, перемішуємо і залишаємо стояти при кімнатній температурі, поки ми будемо займатися підготовкою інших компонентів рагу.
Очищені цибулю і моркву шаткуємо шматочками середнього розміру - більші ніж для засмажкою в суп.
Сосиски потрібно просто розрізати на три частини. Якщо у Вас сосиски в целофановій оболонці, то перед нарізкою оболонку обов'язково знімаємо.
Томатну пасту потрібно розчинити у воді.
Далі, в мультиварці в режимі «жарка» на рослинному маслі моркву і цибулю підсмажуємо до золотистого кольору.
Закладаємо до зажарки в чашу мультиварки картоплю, сосиски, лавровий лист і заливаємо все водою з томатною пастою.
Тушкована картопля з сосисками в мультиварці режимі «гасіння» готується протягом тридцяти хвилин.
Наше бюджетне рагу-солянка з сосисками і картоплею в мультиварці готове.
Друге блюдо подаємо їдоках відразу після приготування, так би мовити, «із запалу з жару».
Хоча це блюдо просте і без усіляких витребеньок, але поживна і ароматна тушкована картопля з сосисками в мультиварці, у моїх домочадців користується успіхом. Готуйте просто, а їжте із задоволенням!
