Гречаники з фаршем в мультиварці - рецепт дієтичних котлет з індички на пару

Існують різні способи приготування смачних гречаників з м'ясом: смажать на сковороді, запікають в духовці, варять на пару. Крім цього, ці дієтичні котлети готують з різними фаршем. Я хочу поділитися з господарками своїм досвідом приготування цієї страви в мультиварці. У цей м рецепті гречаники готуються на пару з ніжного фаршу індички, гречаних пластівців і моркви.

Пропорції продуктів для дієтичних котлет:

• не жирний фарш індички (можна замінити на курячий) - 500 гр .;

• гречані хлопья- 150 гр;

• морква - 100 гр;

• яйце - 1 шт .;

• чорний мелений перець - ½ ч. Лож .;

• кухонна сіль-1 ч. Лож.

Як готувати гречаники з фаршем в мультиварці

Щоб приготувати ці смачні дієтичні котлети, для початку, потрібно гречані пластівці перекласти в глибоку миску, залити їх 170 мл окропу і залишити для набухання. Перед тим як гречані пластівці додавати в фарш вони повинні набрякнути і охолонути.

Морквину потрібно очистити і натерти на довгій дрібній тертці.

Потім, в глибоку ємність викладаємо фарш, сіль, перець, набряклі пластівці, морква, яйце.

гарненько перемішуємо.

Далі, нам потрібно в чашу мультиварки налити 250 мл води і встановити заздалегідь змащений олією контейнер для варіння на пару.

З отриманої котлетної маси потрібно мокрими руками формувати котлетки за розміром, приблизно, як велика слива. Укладаємо їх в паровий контейнер поряд один з одним як на фото.

Закриваємо чашу мультиварки і готуємо смачні гречаники протягом півгодини на режимі «Варка на пару» або «Гасіння».

На цьому, приготування закінчено.

З кількості інгредієнтів запропонованих в рецепті, дієтичні котлети з гречаними пластівцями і морквою я варила в мультиварці в два заходи.

Мої їдці дуже люблять коли гречаники з м'ясом подаю з гарніром з картоплі або макаронами. Кажуть, що дуже смачно.