Наш рецепт » Закуски » Бутерброди » Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Сніданок буває смачний і корисний. Гарячі бутерброди з тертою картоплею відносяться, швидше за все, до «смачною» категорії. Поєднання смаженого чорного хліба і хрусткою підсмаженою картоплі навряд чи залишить вас байдужим. Отже, сьогодні я в своєму покроково оформленому рецепті з фото докладно розповім про те, як можна приготувати гарячі бутерброди з картоплею на сковороді. Зауважу, що блюдо наше буде з тертої сирої картоплею.

З продуктів нам знадобиться:

  • 4 шматочки чорного хліба;
  • 2 картоплини середнього розміру;
  • 1 куряче яйце;
  • рослинна олія;
  • дрібка солі.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Як приготувати гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Картоплю ретельно промиваємо і очищаємо від шкірки за допомогою ножа або Овочечистка. Натираємо його на крупній тертці.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

В окрему миску розбиваємо яйце.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Збиваємо його віночком.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Змішуємо натертий картопля і яйце, додаючи при цьому сіль за смаком.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

На сковороді розігріваємо 3 столові ложки рослинної олії. Поки воно гріється, викладаємо на хліб картопляно-яєчну суміш шаром, приблизно, 7-9 міліметрів.

Викладаємо підготовлені бутерброди в сковороду і відразу ж прикриваємо її кришкою. Вогонь повинен бути встановлений на середньому рівні.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Приблизно, через 3-4 хвилини, коли яйце з картоплею злегка схопиться, а хліб підсмажиться, акуратно перевертаємо бутерброди. Робити це потрібно дуже обережно, щоб картопляно-яєчна маса не сповзла.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Накриваємо сковороду кришкою і зменшуємо вогонь до мінімального. Смажимо сирої терту картоплю до утворення золотистої скоринки, хвилин 10-15.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Готові гарячі бутерброди з картоплею подаємо на стіл.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Дуже смачні картопляні гарячі бутерброди, приготовані на сковороді, неодмінно отримають високу оцінку від ваших домочадців. Спробувавши одного разу це блюдо, я впевнена, воно буде часто з'являтися на вашому столі. Смачного!

Шановн, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Нагору