Смачна яєчня з помідорами, сиром і хлібом по-італійськи
Здивуйте своїх рідних одного прекрасного ранку і приготуйте їм на сніданок яєчню в італійському стилі. Рецепт приготування смачного і корисного сніданку дуже простий, так і продукти для цієї страви, напевно, знайдуться на вашій кухні. Смачна яєчня з помідорами, сиром і хлібом дуже проста в приготуванні, а мій покроковий рецепт з фото, що демонструють все його моменти, допоможе вам навчитися готувати це нехитре страву з яєць по-італійськи.
Так що, викладаємо на стіл:
- яйця сирі - 2 шт .;
- помідор - 1шт .;
- цибулина - 1 шт .;
- цибуля зелена - 1-2 пера;
- сир твердий - 20 гр;
- хліб цільнозерновий - 1-2 шматочки;
- масло вершкове - 10 гр;
- зелень;
- сіль.
Як посмажити яєчню з помідорами, сиром і хлібом по-італійськи
Починаємо процес приготування звичного страви на італійський манер з перемішування яєць за допомогою вилки або віночка з дрібкою солі.
Тепер, нам треба приготувати піджарку з порізаної цибулі і помідорів на вершковому маслі. Спочатку обсмажуємо злегка кубики цибулі, а потім приєднуємо до них кубики порізаного помідора. Овочі подсаливаем і смажимо ще 2-3 хвилини.
Заливаємо овочеву піджарку яйцями, зменшуємо вогонь і викладаємо зверху шматочки порізаного цільнозернового хліба. Це так покладається готувати за оригінальним рецептом. Але я готую трохи не так. На мій погляд смачніше виходить, якщо попередньо підсушити хлібці в тостері або злегка обсмажити їх у вершковому маслі, щоб вони придбали хрустку структуру.
Коли яєчня з помідорами, сиром і хлібом буде готова, просто посипте її тертим сиром, зеленою цибулею і будь-якою зеленню. Ось що у мене вийшло в кінцевому підсумку.
Тепер, ви бачите, як швидко і просто можна приготувати смачну яєчню по-італійськи на своїй кухні.
Поки яєчня з помідорами, сиром і хлібом не охолола кличемо всіх на prima colazione, розкладаємо по тарілках наш смачний сніданок, дегустуючи і відчуваємо себе на власній кухні - італійцями! &# 128521; Смачного!
