Конвертики з лаваша

Конвертики з лаваша - це проста і смачна страва, яку можна швидко приготувати вдома. Конвертики можуть бути як закускою, так і основною стравою. Їх зручно брати з собою на пікнік або в дорогу.

Начинка для конвертиків може бути найрізноманітнішою - від сирної або м'ясної до овочевої або фруктової. Готові конвертики зазвичай обсмажують на сковороді до золотистої скоринки або запікають у духовці.

Страва виходить хрусткою зовні та соковитою всередині. Конвертики з лаваша - чудовий варіант для тих, хто хоче швидко і смачно перекусити.

Конвертики з лаваша з куркою - покроковий фото рецепт

Смачні та ситні конвертики з лаваша з куркою - чудовий варіант для швидкого перекусу або закуски до будь-якого столу. Цей простий рецепт порадує вас своєю простотою і оригінальним смаком.

Інгредієнти

Тонкий лаваш : 1 лист
Відварене куряче філе: 150 г
Помідор: 1 шт.
Сир: 100 г
Зелена цибуля: 1 пучок
Свіжий зелений базилік : кілька гілочок
Яйця: 2 шт.
Молоко: 50 мл
Густа сметана або грецький йогурт : 3 ст. л. л.
Часник: 1 зубчик
Сіль: за смаком
Рослинна олія: для смаження

Інструкція приготування

Готувати конвертики з лаваша просто і швидко. Насамперед приготуйте соус: натріть часник, змішайте його зі сметаною/йогуртом і дрібкою солі. Залиште настоюватися. Наріжте інгредієнти для начинки: помідор - півкружальцями, куряче філе і сир - тонкими слайсами, цибулю і базилік - дрібно нарізати.
Розріжте лаваш на смужки шириною близько 15 см. На один край смужки лаваша викладіть начинку: змастіть соусом, зверху покладіть курку, базилік, цибулю, помідор і сир, посоліть.
Згорніть лаваш конвертиком, щоб начинка опинилася всередині. Збовтайте яйця з молоком і сіллю. Вмочіть конвертики в яєчну суміш з усіх боків. Обсмажте конвертики на рослинній олії до рум'яної скоринки з двох боків по 3-4 хвилини. Викладіть готові конвертики на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.
Насолоджуйтеся ароматними, хрусткими конвертиками з лаваша з соковитою начинкою! Вони чудово підійдуть і для перекусу, і як закуска.

КБЖУ конвертиків із лаваша з куркою (на 100 г)

Показник Значення % від добової норми (2000 ккал) Калорійність (ккал) ~190 ~9.5% Білки (г) ~14 ~17% Жири (г) ~9 ~14% Вуглеводи (г) ~12 ~5%

Конвертики з лаваша з яйцями та сиром

Шукаєте швидкий і смачний сніданок або перекус? Спробуйте апетитні конвертики з лаваша з яєчно-сирною начинкою! Ця страва підкорить вас своєю простотою приготування і дивовижним смаком. Хрусткий лаваш, ніжна начинка та ароматні трави створюють ідеальне поєднання, яке сподобається всій родині.

Інгредієнти:

Лаваш тонкий - 170 г
Яйця - 3 шт.
Сир твердий - 100 г
Олія рослинна - 45-50 мл
Кріп свіжий - 2 гілочки
Петрушка свіжа - 2 гілочки
Сіль - 1 щіпка
Суміш перців мелених - 2 щіпки
Італійські трави (сушені) - 1 щіпка

Приготування:

Відваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Натріть сир на крупній тертці. Натріть яйця на крупній тертці і з'єднайте з сиром. Додайте сіль, перець та італійські трави, перемішайте.
Розріжте лаваш на квадрати розміром 20х20 см. Викладіть начинку в центр кожного квадрата, загніть краї, щоб вийшли конвертики.
Збийте яйце із сіллю та перцем. Вмочіть конвертики в яєчну суміш із двох боків. Обсмажте конвертики на розігрітій олії по 3 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки.
Викладіть готові конвертики на тарілку, посипте подрібненою зеленню. Подавайте конвертики з лаваша гарячими. Чудовий варіант для сніданку або легкого перекусу!

КБЖУ цього рецепта (на 100 г)

Показник Значення % від добової норми (2000 ккал) Калорійність (ккал) ~250 ~12.5% Білки (г) ~8 ~10% Жири (г) ~15 ~23% Вуглеводи (г) ~20 ~8%

Конвертики з лаваша з м'ясом і сиром

Ці апетитні конвертики з лаваша - чудова альтернатива пиріжкам або іншим закускам. Готуються конвертики дуже просто і швидко, тому вони стануть чудовим варіантом для перекусу, пікніка або сімейної вечері. Спробуйте цю просту, але неймовірно апетитну страву!

Інгредієнти:

Лаваш тонкий - 2 листи
Фарш м'ясний - 250 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сир твердий - 150 г
Яйце - 1 шт.
Зелень (петрушка, кріп) - 20 г
Олія рослинна - 30 мл
Сіль - за смаком
Перець - за смаком

Приготування:

Змішайте м'ясний фарш із натертим на крупній тертці сиром, дрібно нарізаною цибулею, зеленню, сіллю і перцем.
Розріжте лаваш на смужки розміром 10х25 см, складіть їх хрестоподібно. Викладіть начинку на середину смужки, згорніть конвертик, загинаючи краї.
Вмочіть конвертики в яєчну суміш і обсмажте на сковороді з рослинною олією до золотистої скоринки.
Смачного!

КБЖУ конвертиків із лаваша з м'ясом і сиром (на 100 г)

Показник Значення % від добової норми (2000 ккал) Калорійність (ккал) ~230 ~11.5% Білки (г) ~15 ~18% Жири (г) ~12 ~18% Вуглеводи (г) ~10 ~4%

Конвертики з лаваша з м'ясом, у духовці

Інгредієнти:

Фарш свинячо-яловичий - 300 г
Сметана - 2 ст. л.
Лаваш - 1 лист
Цибуля ріпчаста - 70 г
Часник - 1 зубчик
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Молоко - 3 ст. л.
Листя салату - 3-4 шт.
Сметана - за смаком

Приготування:

Дрібно наріжте ріпчасту цибулю та часник. Додайте їх у фарш разом з 1 ст. ложкою сметани, сіллю і перцем. Влийте молоко, перемішайте.
Розріжте лист лаваша на 4 рівні частини. Викладіть 1/4 частини фаршу на кожен шматочок лаваша, розподіливши по 2/3 аркуша. Згорніть кожен шматочок лаваша в трикутник. Викладіть конвертики на деко, застелене папером для запікання. Змастіть сметаною, що залишилася. Випікайте в духовці за 200°С приблизно 15 хвилин, до золотистості.
Подавайте конвертики гарячими, за бажання доповнивши листям салату та сметаною. Простий і швидкий рецепт, який сподобається всій родині!

КБЖУ конвертиків із лаваша з м'ясом у духовці (на 100 г)

Показник Значення % від добової норми (2000 ккал) Калорійність (ккал) ~200 ~10% Білки (г) ~12 ~15% Жири (г) ~10 ~15% Вуглеводи (г) ~15 ~6%

Конвертики з лаваша з сиром і бананом (на сковороді)

Шукаєте різноманітність у шкільних сніданках? Спробуйте апетитні конвертики з лаваша з сиром і бананом! Ця страва не тільки смачна, а й поживна, ідеально підходить для перекусу в школі або на роботі.

Інгредієнти:

Лаваш тонкий - 120 г
Сир 5% - 150 г
Цукор - 1 ст. л.
Банан - 1 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Олія рослинна - для смаження

Приготування:

У мисці змішайте сир, цукор і розім'ятий банан. Збийте до однорідної консистенції.
Розріжте лаваш на довгі смужки шириною 8-10 см. Викладіть по 1 ст. ложці сирної начинки на край кожної смужки лаваша. Згорніть лаваш трикутником, щоб начинка опинилася всередині.
Вмочіть конвертики у збите яйце. Обсмажте конвертики на розігрітій сковороді з олією по 1-2 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки. Викладіть готові конвертики на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
Солодкі та ситні конвертики з лаваша з сиром і бананом - чудовий варіант для сніданку або перекусу! Спробуйте цю просту і смачну страву.