Домашня піца в духовці - покроковий рецепт з фото смачної піци на дріжджовому тесті

Приготуємо смачну піцу з ковбасою і грибами на пишному домашньому тісті. Не будемо намагатися повторити тонке тісто знаменитих італійських піцерій, створимо свій ситний шедевр! Повітряне дріжджове тісто дуже смачне, в не залежності від начинки. Його досить доповнити соусом і сиром - і смак вже вийде чарівний. Але ми приготуємо повноцінну піцу зі стандартними доповненнями.

Складові:

100 мл молока;

1 ст. ложка рослинного масла;

1 яйце;

300 гр борошна;

1,5 ст. ложки цукру;

10 гр сухих дріжджів;

дрібка солі.

начинка:

100 гр варенки;

100 гр шинки;

100 гр печериць;

150 гр твердого сиру;

кетчуп;

майонез.

Як приготувати піцу в домашніх умовах

Спочатку займемося тестом для піци.

Молоко підігріваємо. Вливаємо олію, додаємо дріжджі, цукор і пару ложок борошна. Розмішуємо. Відставляємо сторону піднятися.

Поки опара підходить займемо себе начинкою. У піці, в якості м'ясної компонента може виступати будь-який вид ковбаси, відварене м'ясо курки або навіть фарш. В даному випадку, буде асорті з двох видів ковбаси і грибів. Нарізаємо ковбаси, а так же гриби.

Повертаємося до опари. За цей час вона вже «ожила».

вбиваємо яйце.

Втручаємося борошно і дрібку солі.

Тісто не повинно бути жорстким. Замішувати потрібно, змочивши руки маслом, так менше знадобиться борошна. Формуємо коло з невеликими бортами, які при випіканні пролунають, утворюючи красивий вид Паляниця.

Тісто змащуємо кетчупом, не забуваємо про краю.

викладаємо ковбасу,

а потім гриби.

натираємо сир.

вкриваємо майонезом.

УВАГА: часто, сиром встеляють і основу піци.

Запікаємо до такого ось рум'яного стану.

Красива, ситна і смачна піца виступає чудовим перекусом і самостійним прийомом їжі, наприклад, з томатним соком.

У домашніх умовах її можна готувати не тільки сирну або м'ясну, але і морську або овочеву.

Але зараз ми їмо ось таку вкуснятінку. &# 128521; Приєднуйтеся і не соромтеся, пишіть, як у Вас вийшло.