Смачна холодна закуска на святковий стіл: сир, часник, яйце, майонез - ну що може бути простіше (рецепт з фото)
Сир з часником прекрасно поєднуються з яйцем і майонезом, а з'єднавши всі складові разом, ми отримаємо чудову холодну закуску, яка прикрасить і різноманітить будь-який святковий стіл. Всі складові дуже доступні і саме приготування не займе багато часу.
І так, для приготування сиру з часником за цим рецептом нам потрібно:
плавлений сирок - 4 шт,
яйця - 4 шт,
часник - 2-5 зубків (кількість часнику залежить від вашого смаку),
майонез - 250-300 гр.
Плавлений сир чистимо і натираємо на середній тертці. Якщо ви хочете, щоб сирна маса була більш однорідною, то купуйте м'які сорти сиру, наприклад, «Дружба». Якщо купите, більш тверді сорти, наприклад, «Голландський», то кінцева структура закуски буде більш зернистою.
Яйця відварюємо круто, чистимо, відокремлюємо жовтки від білків і жовтки теж натираємо на середній тертці. Як варіант, білки можна натирати разом з жовтками.
Часник чистимо, миємо й натираємо на дрібній тертці.
З'єднуємо все компоненти і додаємо майонез. Майонез можна купити, але можна і самостійно зробити. Зробити майонез в домашніх умовах дуже просто. Причому легко можна приготувати як класичний, так і пісний майонез. Рецепт пісного майонезу стане в нагоді не тільки в пост, але підійде і для дієтичного та вегетаріанського харчування.
Перемішуємо і, смачна холодна закуска на святковий стіл, що включає в себе сир, часник, яйце, майонез - готова.
Закуска одна, а ось оформити і подати на стіл її можна по-різному. Можна зробити фаршировані яйця, можна дуже смачні бутерброди, можна фаршировані рулетики з шинки, можна фаршировані печериці або помідори, а можна і «Мумію» на Хеллоуїн ... або придумати свій варіант. Якщо придумали свій варіант - будемо раді якщо поділіться з нами!
