Наш рецепт » Закуски » Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Ароматна і дуже смачна тушкована кольорова капуста в сметані добре доповнить м'ясо, рибні та грибні страви. Така закуска з цвітної капусти швидка в приготуванні і підійде як в якості овочевого страви на кожен день, так і для подачі на святковий стіл. Причому, вона може бути подана як гаряча, так і як холодна закуска. Ще однією перевагою страви є універсальність і швидка подача. Покроково оформлений рецепт з фото покаже як швидко і просто готується проста і смачна закуска з цвітної капусти.

Складові:

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

  • кольорова капуста - 1 головка;
  • мускатний горіх - 1/2 ч.л .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • перець чорний - за смаком;
  • борошно цільнозернових - 1 ст.л .;
  • сметана - 1 ст.л .;
  • сіль за смаком.

Як приготувати кольорову капусту в сметані як закуску

Починаючи приготування, слід очистити і вимити цибулину, промити капусту і висушити за допомогою простого паперового рушника. Розібрати капусту на невеликі суцвіття, корінці, за бажанням, можна залишати.

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Залити капусту чистою водою і відправити варитися до напівготовності, приблизно, на 10 хвилин після закипання.

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Подрібнити цибулю на невеликі кубики. Пасерувати овоч на маслі.

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Додати до цибулі відварну капусту і щедро посипати страву прянощами. Я присмачила мускатним горіхом і чорним перцем.

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Додати жирну сметану і тушкувати страву до повного випаровування зайвої рідини. На цьому етапі варто посолити овочі, повністю доводячи їх до смаку.

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Останній етап - всипати борошно і згустити блюдо. Тушкована кольорова капуста в сметані готова. Слід відразу ж прибрати її з вогню.

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Подається така закуска з цвітної капусти на святковий стіл з часточкою лимона. Якщо подаєте у вигляді гарячої закуски, то обов'язково збризніть капусту лимонним соком і полийте на сковороді соусом перед подачею. Смачного!

Тушкована кольорова капуста в сметані - просто, швидко і смачно

Ніжна тушкована кольорова капуста зі сметаною і прянощами дуже смачна і просто готується. На приготування такої овочевої закуски потрібно всього 12 хвилин!

Рекомендуем

Морський окунь в духовці, з лимоном, травами і в сметані
Морський окунь в духовці, з лимоном, травами і в сметані
Морський окунь запечений з ароматними травами в сметані є дуже легким у приготуванні, смачним і простим рибним блюдом. Морський окунь в духовці виходить дуже ніжним, не містить багато калорій і

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Нагору