Оселедець під шубою, красиве і оригінальне оформлення - салат у вигляді риби
Оселедець під шубою - настільки звичний новорічний салат, що здається і свято не настане, якщо на столі не буде цього улюбленого листкового салату! Але є один маленький секрет - якщо кожен рік по різному прикрасити це блюдо, то навіть самий вибагливий критик буде з захопленням насолоджуватися цим звичним і традиційним листкове салатом! Адже цікаве і незвичайне святкове оформлення салату здатне перетворити блюдо в справжній шедевр. Як прикрасити оселедець під шубою у вигляді риби я розповім у своєму покроково оформленому рецепті з фото.
Що потрібно для приготування:
- одна жирна малосольний оселедець;
- дві буряка;
- картопля 5-7 штук;
- ріпчаста цибуля 2 штуки;
- одна морква;
- три яйця;
- одна цілісна гвоздика;
- пачка майонезу.
Як прикрасити оселедець під шубою у вигляді риби
Перше, що потрібно зробити, це яйця і овочі зварити і почистити.
У оселедця видалити нутрощі, кістки і шкіру. Порізати невеликими шматочками.
На плоске блюдо натерти буряк. Зробити сіточку з майонезу.
Другий шар - тертий картопля, промазати майонезом.
Зробити морквяний шар.
Розкласти оселедець з цибулею, порізаний кубиками. Зробити сіточку з майонезу.
Якщо залишилася картопля - можна продублювати шар, або зробити фінішний - буряковий. Знову промазати майонезом.
Залишити салат в прохолодному місці, щоб просочилися шари.
Тепер, прийшов час прикрасити салат. Для цього слід порізати яйця уздовж на дві половинки і вийняти жовтки. Білок порізати поперек, щоб вийшли півкола.
Відступити від краю салату і зробити луску риби з білкових напівкіл. Жовток покласти в верхній частині голови і в центр увіткнути гвоздику. Око рибки готовий.
З білка вирізати фігуру в формі серця - це губи риби.
Також з білка зробити хвіст.
Оселедець під шубою готова до вживання! Погодьтеся, що дуже незвичайне красиве і оригінальне оформлення салату вийшло. Тепер можна виносити на святковий стіл, розкласти по тарілках і пригощати гостей.
Хтось уже й поласував! &# 128521; Ось така оригінальна, смачна і красива оселедець під шубою у вигляді риби вийде, якщо докласти трішки сил і умінь! Сподіваюся, що моє цікаве святкове оформлення салату шуба у вигляді риби вам сподобалося і ви скористаєтеся цим покроковим рецептом. Смачного!
