Смачний десерт з сиру і згущеного молока, з бананом і червоною смородиною
Дуже рідко можна зустріти в магазині натуральний десерт з сиру, як і корисності якого, можна бути впевненим на сто відсотків. Тому, я часто готую для своєї сім'ї домашні сирні десерти з натуральних молочних продуктів зі свіжими або морожених фруктами і ягодами. Вчора готувала неймовірно смачну і корисну сирну масу з червоною смородиною і бананом. Рецепт дуже простий, швидкий і легкий. Беріть на замітку, детальний рецепт з покроково зробленими фото до ваших послуг!
Отже, нам потрібні:
- сир (домашній або жирність від 21%) - 250 грам;
- згущене молоко - 2 ст. ложки;
- сметана - 2 ст. ложки;
- цукор - 2-3 ст. ложки;
- червона смородина (свіжа або заморожена) - 50 грам;
- банан - 1 штука;
- ваніль - на кінчику чайної ложки.
Як приготувати сирний десерт зі згущеним молоком бананом і червоною смородиною
У зручній глибокій ємності змішати сир і цукровий пісок. Я завжди беру домашній сир, який купую у перевірених продавців. Він дуже вершковий, смачний і корисний. Покупної сир краще використовувати жирністю від 21 відсотки.
Додати до сирної маси згущене молоко і сметану.
Все перемішати ложкою або розім'яти виделкою. Я люблю в цьому десерті трохи зернисту структуру. Якщо ж вам потрібна однорідність, то масу можна збити блендером.
Банан очистити від шкірки і нарізати невеликим кубиком. Червону смородину звільнити від гілочок, промити і додати до десерту. Я використовую заморожену червону смородину, яку в літній сезон сама заготовила на зиму. Ягідки смородини маленькі, тому, додатково розморожувати їх не потрібно, вони самі швидко стануть м'якими і з'єднаються з десертом.
Сирну масу з червоною смородиною і шматочками банана перемішати. Додати трохи ванілі для аромату. Дати десерту постояти десять хвилин, щоб всі інгредієнти поєдналися.
Такий дієтичний десерт з сиру подавати в невеликих піалах або салатниці, прикрасивши ягодами і шматочками банана зверху.
Смакові нотки сирної маси порадують всіх ласунів. Вершкова сирна маса з ароматом ванілі, кисло-солодкі ягоди червоної смородини і ніжний смак банана відмінно поєднуються і доповнюють один одного. Обов'язково приготуйте цей чудовий десерт з сиру за моїм рецептом!
