Яловича печінка - дуже смачний і корисний субпродукт, не кожному вдається приготувати. Щоб печінка яловича смажена вийшла м'якою і соковитою існують деякі хитрощі і особливі способи її теплової

Кулінарне поєднання картоплі з фаршем можна зустріти в різних стравах. Це і супи, і другі страви, і випічка, і салати. Ми розглянемо цей гастрономічний союз в котлетах.

Для любителів східної кухні хочу представити рецепт смачною, ситною і апетитною китайської м'ясної закуски під назвою мьензи.

Дуже хрусткі і в той же час соковиті курячі крокети з начинкою з масла стануть відмінною закускою для будь-якого торжества.

Риба в клярі - це завжди дуже смачно і ситно, а червона риба в клярі - це просто делікатес. Сьогодні я буду смажити горбушу.

Пощастило тим, у кого є можливість побалувати близьких смачною рибкою, тільки що спійманої з водойми. З приходом рибного сезону у мене така можливість з'являється періодично (благо поруч

Звичайно, бараняча нога запечена в духовці у фользі вимагає часу на приготування. Але що вабить аромат страви, який витає по всій кухні в момент запікання, не передати словами.

З невеликого шматочка м'яса, декількох стиглих томатів і шматочка твердого сиру можна приготувати дуже смачне і ситне запечене в духовці блюдо.

Смачно запечені курячі стегна терияки (зустрічається і теріякі) - це блюдо, яке дуже просте в приготуванні, ароматне і дуже багате на смакові відтінки.

Морський окунь запечений з ароматними травами в сметані є дуже легким у приготуванні, смачним і простим рибним блюдом. Морський окунь в духовці виходить дуже ніжним, не містить багато калорій і

Сьогодні буду готувати дуже смачний запечений м'ясний рулет з фаршу з начинкою. Відразу хочу сказати, що це не буде один великий рулет.

Ескалоп - вишукане і, в той же час, дуже просте блюдо, яке готується з самої добірної філе туші. Появою ескалопа ми зобов'язані французької кухні.

Сьогодні я викладаю рецепт м'ясних котлет з фаршу з сиром. Вони виходять дуже соковиті і ароматні, а приготований спеціально під них золотистий вершковий соус, лаконічно доповнює їх.

Іноді так хочеться зробити звичайнісіньке блюдо оригінальним. Нічого надприродного в пропонованому сьогодні блюді, звичайно ж, немає.

Смачний, соковитий і м'який, що вабить своєрідними спеціями шашлик - улюблене блюдо не тільки на Кавказі. Економічний і дієтичний шашлик в будь-який час року можна приготувати самостійно,