Щоб долучитися до цієї китайської кухні, зовсім не обов'язково тягнутися за тридев'ять земель і шукати якісь екзотичні продукти.

Сьогодні, я поділюся рецептом моєї улюбленої начинки з курячого філе, яке готується з великою кількістю спецій на оливковій олії.

Курку я вважаю універсальним продуктом харчування, адже її і обробляти просто, так, і страви з неї виходять ситними і апетитними.

Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже простим і смачним блюдом, точніше, покроково оформленим фото-рецептом його приготування.

Сьогодні на обід буду готувати соковитий гуляш з яловичини з томатом на сковороді. Вибираючи шматочок яловичини, варто звернути увагу на свіжість м'яса і відсутність сторонніх запахів.

Існують різні способи приготування смачних гречаників з м'ясом: смажать на сковороді, запікають в духовці, варять на пару.

Дане страву зроблено за мотивами дагестанського національної страви, яке називається халтама. Ця страва являє собою коржі з кукурудзяного борошна, зварені на баранячому бульйоні.

Чудове ніжне біле м'ясо кролика надзвичайно смачне, поживне і займає перше місце за своїми дієтичним властивостям серед м'ясних продуктів.

Приготування шашлику - справа чоловіча і майже магічне. Потрібно відзначити, щоб досягти гарного результату, шляхів в кулінарії, як, втім, і в житті - безліч.

Такий англійський ростбіф з яловичини, якщо вживати більш зрозумілі для нас слова, можна назвати просто - яловичина запечена шматком в духовці.

Не кожна господиня хоче зв'язуватися з яловичиною, тому що це, далеко, непростий сорт м'яса. Але, якщо його правильно приготувати, то можна отримати дуже смачне блюдо.

Свою назву м'ясної, в нашому випадку, курячий хлібець отримав завдяки своїй формі, яка нагадує булку хлібця цеглинка. Але по суті - це ніжна і смачна запіканка з курячого філе з рисом і овочами.

Боккончіні - так в Італії називають сир Моцареллу, зроблений у вигляді кульок, розміром з невелике яйце або великий волоський горіх.

Як робити фарш? Таке питання виникає у багатьох господинь, які читають рецепти приготування пельменів, котлет, паштетів, мусака, чебуреків і безлічі інших улюблених багатьма страв з фаршу.

З приходом весняного тепла настав довгоочікуваний сезон шашликів і барбекю. Що може бути смачніше м'яса приготованого на природі?

Галантин - це холодець блюдо з нежирного м'яса: птиці, кролика, телятини, дичини і т.п. Крім різних видів м'яса (наприклад, біле і темне м'ясо курки), в нього додають овочі, гриби, сир

Таке ароматне гаряче м'ясне блюдо як бефстроганов з яловичини з підливою варто того, щоб навчитися правильно і смачно його готувати.

Цей англійський рецепт смаженої качки цікавий тим, що ніжне м'ясо подається на стіл вже без кісток, та ще й з цікавим гарніром з яєць і картоплі.

Який святкової стіл обходиться без холодної закуски? Правильно, ніякої. У своєму сьогоднішньому рецепті я розповім, як легко, просто і смачно приготувати в духовці мозаїчний домашній рулет з курячих

Пряна, ніжна і соковита свинина запечена в духовці з часником і ялівцем, стане ідеальним доповненням до овочевих закусок, бутербродів і багатьом гарнірів.

Самі звичайні курячі стегенця можуть порадувати багатим смаком і користю, якщо їх не просто зварити або засмажити, а нафарширувати і запекти.